Harghita megye gasztronómiájának fiatal képviselője kap soron következő nemzetközi lehetőséget: Ilyés Levente, a Páva étterem séfje Odorheiu Secuiesc városából, a World Gastronomy Summit 2026 keretében képviseli a megyét. A Summit II. kiadását 2026. október 14–17. között rendezik Manabí régiójában, Ecuadorban.
A kiválasztást nyílt felhívás keretében az Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita (Visit Harghita) intézte; 23 pályázat érkezett chefi, diákok, egyetemi dolgozók és gasztronómiával foglalkozó vállalkozók részéről. A bírálat során több szempontot vettek figyelembe: a pályázó életkora, iskolai végzettsége vagy szakmai tevékenysége a gasztronómiában, angol nyelvtudása, motivációja és az, hogy a külföldi tapasztalatot hogyan tervezi hasznosítani, miután visszatér az országba.
A Visit Harghita szerint a második World Gastronomy Summit kiadásának célja, hogy a helyi gasztronómia és turizmus nemzetközi platformon legyen látható, ezzel erősítve a térség gazdasági lehetőségeit és inspirálva a helyi szakembereket. A kiválasztás hozzájárulhat a megye gasztronómiai imázsának megújulásához és a fiatal tehetségek felkarolásához, egyúttal lehetőséget teremt a hálózatépítésre és a hazai gasztronómia külföldi bemutatkozására is.
