A Harghita Megyei Közgyűlés (CJ Harghita) a Partnerségben részt vevő Interkommunális Fejlesztési Társulásokkal befejezte a Food Savers nevű projektet, amely az élelmiszer-pazarlás mérséklésére irányult. A két évig, 2024 júliusától 2026 júniusáig futó program költségvetése körülbelül 298 000 euró volt, amelynek mintegy fele az Európai Unió Egységes Piac programja által biztosított finanszírozásból származott.
A kezdeményezés célja az volt, hogy edukációs és tájékoztató tevékenységekkel bevonja a városi lakosokat és az élelmiszeriparban dolgozó szakembereket a pazarlás okainak feltárásába és a megelőzés lehetőségeinek megismerésébe. A sajtótájékoztatót a Sapientia Erdélyi Tudományegyetemen, Csíkszeredában tartották, ahol Zonda Erika, a Megyei Tanács Programok és Projektek Osztálya vezetője vagy ügyvezető igazgató-helyettese ismertette a projekt szerkezetét és a két év alatt kitűzött célokat.
A prezentáció kiemelte, hogy a finanszírozási források megoszlása a partnerek között történt, és a tevékenységek összekapcsolták a köz- és magánszféra elemeit a fenntarthatóbb élelmiszerláncok megteremtése érdekében. A rendezvény rávilágított arra is, hogy a Food Savers jelentős előrelépést jelent a helyi közösségek tudatosságának növelésében és az élelmiszeráramok hatékonyabb kezelésében.
A zárójelentés és a hosszú távú együttműködések részletei várhatóan a következő időszakban válnak hozzáférhetővé a résztvevők és a helyi közösség számára.
